Путешествие мальчика Даниэля. Общепит
Aug. 26th, 2011 05:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
serebryakovaa-А ресторан у нас в отеле «МУра»! – сообщили нам в день прилета.
И мы пошли искать ресторан отеля «Мура». Оказалось, из нашей «Славуны» до еды гораздо ближе, чем из самой «Муры»: с первого этажа еще один лестничный пролет вниз, затем дверь на улицу и три метра по плиткам до дверей «столовой». Ну, как-то не поворачивается язык величать рестораном заведение, где пять десятков граждан снуют по залу с тарелками в руках.
В данном предприятии общепита более всего мальчику Даниэлю понравился отдел сластей: тарелки с печеньем и вафлями, леденцы и пирожные, и странные приборы, снабженные блестящими кнопками и краниками.
Стеклянные колбы, заинтересовавшие Даниэля, напоминали огромные цветные конусы в отделе «Соки-воды» из советского детства: фиолетово-синий конус выдавал сливовый сок, матово-красный – сок томатный, рыжеватый конус обещал напиток из яблок и груш…
Полная продавщица в кружевном накрахмаленном кокошнике, румяная, звонкоголосая, упирала перевернутый вверх дном стакан в автомойку, и он окатывался струями воды изнутри и снаружи, снова и снова, и еще раз! Затем стакан ставился на поднос под нужным конусом, ОНА поворачивала крантик – яркий напиток наливался в стакан, строго «по обручик» и не единой лишней капли! Продавщица звенела монетками сдачи, ставила стакан на край прилавка, а мы, распятые жесткими рукавами цигейковых шубок, завидовали ей! Каждое ее движение было исполнено смысла, каждый жест был необходим, важен, красив! Сок был вкусен еще и потому, что не из банки, и не из графина, а из волшебного конуса!
Но здесь в конусах были золотистые хлопья и шоколадные шарики. Даниэль был в восторге! Подносишь мисочку под конус, вертишь волшебный кран, и хрустящие шарики летят вниз! Ради этого счастья можно было вытерпеть и обед. Этикетки на бадьях с супом радовали: «свинско» - гласила подпись под нарисованным поросенком, «телешко» - на картинке красовалась коровка. Сразу представлялся вагон и маленькое такое телешко (теленок) на веревке по шпалам.
Итак, наскоро покончив с супом, Даниэль отправлялся в буфет, где его пасла тетушка-администратор:
-Печенье брать только лопаточкой! Не руками! – строго грозила она пальцем.
-Да нет здесь лопаточки, - разводил руками Даниэль.
-Щипцами! – не сдавалась тетушка-админ.
-И щипцов нет! – возражал сын…
Пока тетушка-админ, точная копия всех завучей всех мыслимых советских школ, строгая и сухопарая в деловом костюме, невзирая на жару, следила за Даней, публика наслаждалась старинной советской забавой – «создание очереди».
Я и не подозревала, что люди на планете Земля так любят кушать блины и глазунью. Эти лакомства парализовали волю отдыхающих, и люди выстраивались потным змеем к раскаленной плите, за которой лукавый паренек неторопливо пек блинчики.
Коллеги тетушки-админа водили хороводы у бара (на самом деле водили хороводы, в те дни был какой-то национальный праздник) и распевали национальные песни. Иногда в зал выходил пышнотелый повар в высоком колпаке и присоединялся к хороводу. Заскакивала сплясать парочка худосочных жилистых аниматоров.
Аборигены ликовали. Любо-дорого посмотреть!
За танцем наблюдал хмурый черноокий юноша-бармен, у которого всегда была работа – очередь за выпивкой не иссекала ни на миг. Всегда сдержанный, нынче он качал головой в такт музыке и что-то кричал красавчику-аниматору.
Аниматор подмигивал ему в ответ, и вскоре подошел к барной стойке. Парни о чем-то заговорили, улыбались и смеялись. Худощавые, гибкие, черноволосые. Один рост, одна комплекция. Да они же братья! Как же я сразу не заметила!
Аниматор широко улыбался и подмигивал, стараясь очаровать всех вокруг.
Бармен чуть улыбнулся уголком рта, и тут же притушил огонек улыбки, словно уступив брату-красавчику право блистать. Как же они похожи! Глаза, брови, лоб! Но у бармена нос чуть тяжеловат, а нижняя челюсть далеко выступает вперед, что делает его шаржем на собственного брата.
Какие же они разные! Только глаза! О нет! Не глаза, очи! Очи у братьев роковые, черные, страстные…
***
Даниэль усвоил все правила общепита, и уже на третий день с видом бывалого путешественника отправлялся к столику с приборами, брал там вилку и уже с ней охотился на вафли.
Когда тетушка-админ все-таки отвлеклась от воспитания Даниэля, она с ужасом обнаружила, что в зале есть и другие дети.
Международная детская банда в составе шести (6) разнокалиберных особей захватила тостер и устроила маленькое незаконное кулинарное предприятие. В ход шло сырье столовой и ее же основные средства.
«Бандиты» подходили к делу творчески: сперва поджаривали хлеб, затем соединяли его с сыром и ветчиной, ломтиками томатов, оливок, лука и брынзы, и направляли многоэтажные сооружения в тостер!
Два карапузика трех лет, младшие члены преступного синдиката, приносили к тостеру ломтики сыра и колбаски (без щипчиков брали гады, прямо голыми ручонками!). Две девочки постарше формировали из сырья полуфабрикаты и загоняли их в тостер. А принимала «изделие» на выходе из тостера смуглая девятилетка с тугими черными косами. Она же была «ОТК» и «Отдел сбыта» - направляла «курьера» в рыжих кудрях и легинсах с цветочками разносить на тарелках горячие бутерброды. По залу неслись соблазнительные ароматы!...
Маленький боровичок на кривеньких ножках создавал авторские «коктейли» - наполнял фужеры соками из разных емкостей, солил и сластил полученные смеси, словом, отлично проводил время…
Не знаю, чем дело кончилось, мы купаться ушли.
И еще несколько наблюдений:
***
«Попробую!»
У круглого стола с хлебобулочными изделиями на цыпочках стояла маленькая прехорошенькая девочка, у нее на тарелке лежала булочка с маком и огромная ложка. Девочка изучала содержимое бесчисленных блюдечек с приправами. Она пересыпала ложечкой красный перец в тарелочку с черным перцем, и наоборот, словно создавала ароматную мандалу… Красиво получалось!
-А теперь попробую! – девочка как раз направила ложечку с красным перцем в ротик…
…Как подоспела бабуля:
-Ритусик, а как же котлетки?! Котлетки стынут!...
***
Гурманы
Компания из России - две семейные пары чуть за тридцать. Два крепеньких низеньких дяди, как карты из сказки «Алиса в Стране Чудес» – «квадратные, а ручки и ножки у них по углам». Синие майки и черные шорты, вот только пилоток и алых галстуков не хватает. Короткие ежики волос, узенькие щелочки глаз, лоснящиеся, как пельмени в масле, уши.
Супруги крепышей неожиданно оказываются разнокалиберными: одна низенькая, пышная, как ромовая баба; вторая сухопарая, угловатая, прозрачная, как рыбий скелетик на дне кастрюли. Обе дамы замотаны в органзу, блестят накладными ноготками и перламутровыми улыбками.
Подносят дяди к столу свой ужин: у каждого в одной руке блюдо жареных килек, присыпанное колечками репчатого лука, в другой руке - фужер с белым вином.
С другой стороны к столу, нагруженные салатами и тортами, подбираются жены:
-О, уже глаза заливать собрались! – хрипло ворчат они, заметив фужеры с алкоголем.
-Но к рыбе положено белое вино, - высоким фальцетом возражает один из крепышей.
***
«Havana smoker»
За маленьким столиком расположился седой приятный старичок в шортах и зеленой майке с надписью «Havana smoker». Офицерская выправка. Механические часы на кожаном ремешке украшают левую руку. Очки в тонкой золоченой оправе. Бледно-голубые печальные глаза.
Старый джентльмен неспешно ужинал за своим столиком. На тарелке спагетти, котлета и немного красного соуса.
Напротив него расположился компаньон – пожилой господин в льняном костюме. Он несколько раз вставал, уходил, вновь возвращался, что-то рассказывал, переспрашивал… «Havana smoker» неспешно отвечал. Казалось, он наслаждался каждым мгновением этого вечера: своим собеседником, его рассказом, немудреным ужином, популярной песенкой середины 80-х на итальянском языке.
Смакуя каждый кусочек, он съел все до последней крошки, бережно собрал с тарелки даже остатки соуса, промокнул губы салфеткой и улыбнулся своему собеседнику.
Группа крепышей за соседним столом раздражала суетой, звоном вилок и обилием грязной посуды.
Продолжение следует…
Путешествие мальчика Даниэля. Начало:
Аэропорт
Самолет
День первый
День второй
Точка G
В синих Тонах
«Малыш и море»
Телохранитель мальчика Даниэля
"People Are Strange"
«Сребърни Чудеса»
Бассейн
И мы пошли искать ресторан отеля «Мура». Оказалось, из нашей «Славуны» до еды гораздо ближе, чем из самой «Муры»: с первого этажа еще один лестничный пролет вниз, затем дверь на улицу и три метра по плиткам до дверей «столовой». Ну, как-то не поворачивается язык величать рестораном заведение, где пять десятков граждан снуют по залу с тарелками в руках.
В данном предприятии общепита более всего мальчику Даниэлю понравился отдел сластей: тарелки с печеньем и вафлями, леденцы и пирожные, и странные приборы, снабженные блестящими кнопками и краниками.
Стеклянные колбы, заинтересовавшие Даниэля, напоминали огромные цветные конусы в отделе «Соки-воды» из советского детства: фиолетово-синий конус выдавал сливовый сок, матово-красный – сок томатный, рыжеватый конус обещал напиток из яблок и груш…
Полная продавщица в кружевном накрахмаленном кокошнике, румяная, звонкоголосая, упирала перевернутый вверх дном стакан в автомойку, и он окатывался струями воды изнутри и снаружи, снова и снова, и еще раз! Затем стакан ставился на поднос под нужным конусом, ОНА поворачивала крантик – яркий напиток наливался в стакан, строго «по обручик» и не единой лишней капли! Продавщица звенела монетками сдачи, ставила стакан на край прилавка, а мы, распятые жесткими рукавами цигейковых шубок, завидовали ей! Каждое ее движение было исполнено смысла, каждый жест был необходим, важен, красив! Сок был вкусен еще и потому, что не из банки, и не из графина, а из волшебного конуса!
Но здесь в конусах были золотистые хлопья и шоколадные шарики. Даниэль был в восторге! Подносишь мисочку под конус, вертишь волшебный кран, и хрустящие шарики летят вниз! Ради этого счастья можно было вытерпеть и обед. Этикетки на бадьях с супом радовали: «свинско» - гласила подпись под нарисованным поросенком, «телешко» - на картинке красовалась коровка. Сразу представлялся вагон и маленькое такое телешко (теленок) на веревке по шпалам.
Итак, наскоро покончив с супом, Даниэль отправлялся в буфет, где его пасла тетушка-администратор:
-Печенье брать только лопаточкой! Не руками! – строго грозила она пальцем.
-Да нет здесь лопаточки, - разводил руками Даниэль.
-Щипцами! – не сдавалась тетушка-админ.
-И щипцов нет! – возражал сын…
Пока тетушка-админ, точная копия всех завучей всех мыслимых советских школ, строгая и сухопарая в деловом костюме, невзирая на жару, следила за Даней, публика наслаждалась старинной советской забавой – «создание очереди».
Я и не подозревала, что люди на планете Земля так любят кушать блины и глазунью. Эти лакомства парализовали волю отдыхающих, и люди выстраивались потным змеем к раскаленной плите, за которой лукавый паренек неторопливо пек блинчики.
Коллеги тетушки-админа водили хороводы у бара (на самом деле водили хороводы, в те дни был какой-то национальный праздник) и распевали национальные песни. Иногда в зал выходил пышнотелый повар в высоком колпаке и присоединялся к хороводу. Заскакивала сплясать парочка худосочных жилистых аниматоров.
Аборигены ликовали. Любо-дорого посмотреть!
За танцем наблюдал хмурый черноокий юноша-бармен, у которого всегда была работа – очередь за выпивкой не иссекала ни на миг. Всегда сдержанный, нынче он качал головой в такт музыке и что-то кричал красавчику-аниматору.
Аниматор подмигивал ему в ответ, и вскоре подошел к барной стойке. Парни о чем-то заговорили, улыбались и смеялись. Худощавые, гибкие, черноволосые. Один рост, одна комплекция. Да они же братья! Как же я сразу не заметила!
Аниматор широко улыбался и подмигивал, стараясь очаровать всех вокруг.
Бармен чуть улыбнулся уголком рта, и тут же притушил огонек улыбки, словно уступив брату-красавчику право блистать. Как же они похожи! Глаза, брови, лоб! Но у бармена нос чуть тяжеловат, а нижняя челюсть далеко выступает вперед, что делает его шаржем на собственного брата.
Какие же они разные! Только глаза! О нет! Не глаза, очи! Очи у братьев роковые, черные, страстные…
***
Даниэль усвоил все правила общепита, и уже на третий день с видом бывалого путешественника отправлялся к столику с приборами, брал там вилку и уже с ней охотился на вафли.
Когда тетушка-админ все-таки отвлеклась от воспитания Даниэля, она с ужасом обнаружила, что в зале есть и другие дети.
Международная детская банда в составе шести (6) разнокалиберных особей захватила тостер и устроила маленькое незаконное кулинарное предприятие. В ход шло сырье столовой и ее же основные средства.
«Бандиты» подходили к делу творчески: сперва поджаривали хлеб, затем соединяли его с сыром и ветчиной, ломтиками томатов, оливок, лука и брынзы, и направляли многоэтажные сооружения в тостер!
Два карапузика трех лет, младшие члены преступного синдиката, приносили к тостеру ломтики сыра и колбаски (без щипчиков брали гады, прямо голыми ручонками!). Две девочки постарше формировали из сырья полуфабрикаты и загоняли их в тостер. А принимала «изделие» на выходе из тостера смуглая девятилетка с тугими черными косами. Она же была «ОТК» и «Отдел сбыта» - направляла «курьера» в рыжих кудрях и легинсах с цветочками разносить на тарелках горячие бутерброды. По залу неслись соблазнительные ароматы!...
Маленький боровичок на кривеньких ножках создавал авторские «коктейли» - наполнял фужеры соками из разных емкостей, солил и сластил полученные смеси, словом, отлично проводил время…
Не знаю, чем дело кончилось, мы купаться ушли.
И еще несколько наблюдений:
***
«Попробую!»
У круглого стола с хлебобулочными изделиями на цыпочках стояла маленькая прехорошенькая девочка, у нее на тарелке лежала булочка с маком и огромная ложка. Девочка изучала содержимое бесчисленных блюдечек с приправами. Она пересыпала ложечкой красный перец в тарелочку с черным перцем, и наоборот, словно создавала ароматную мандалу… Красиво получалось!
-А теперь попробую! – девочка как раз направила ложечку с красным перцем в ротик…
…Как подоспела бабуля:
-Ритусик, а как же котлетки?! Котлетки стынут!...
***
Гурманы
Компания из России - две семейные пары чуть за тридцать. Два крепеньких низеньких дяди, как карты из сказки «Алиса в Стране Чудес» – «квадратные, а ручки и ножки у них по углам». Синие майки и черные шорты, вот только пилоток и алых галстуков не хватает. Короткие ежики волос, узенькие щелочки глаз, лоснящиеся, как пельмени в масле, уши.
Супруги крепышей неожиданно оказываются разнокалиберными: одна низенькая, пышная, как ромовая баба; вторая сухопарая, угловатая, прозрачная, как рыбий скелетик на дне кастрюли. Обе дамы замотаны в органзу, блестят накладными ноготками и перламутровыми улыбками.
Подносят дяди к столу свой ужин: у каждого в одной руке блюдо жареных килек, присыпанное колечками репчатого лука, в другой руке - фужер с белым вином.
С другой стороны к столу, нагруженные салатами и тортами, подбираются жены:
-О, уже глаза заливать собрались! – хрипло ворчат они, заметив фужеры с алкоголем.
-Но к рыбе положено белое вино, - высоким фальцетом возражает один из крепышей.
***
«Havana smoker»
За маленьким столиком расположился седой приятный старичок в шортах и зеленой майке с надписью «Havana smoker». Офицерская выправка. Механические часы на кожаном ремешке украшают левую руку. Очки в тонкой золоченой оправе. Бледно-голубые печальные глаза.
Старый джентльмен неспешно ужинал за своим столиком. На тарелке спагетти, котлета и немного красного соуса.
Напротив него расположился компаньон – пожилой господин в льняном костюме. Он несколько раз вставал, уходил, вновь возвращался, что-то рассказывал, переспрашивал… «Havana smoker» неспешно отвечал. Казалось, он наслаждался каждым мгновением этого вечера: своим собеседником, его рассказом, немудреным ужином, популярной песенкой середины 80-х на итальянском языке.
Смакуя каждый кусочек, он съел все до последней крошки, бережно собрал с тарелки даже остатки соуса, промокнул губы салфеткой и улыбнулся своему собеседнику.
Группа крепышей за соседним столом раздражала суетой, звоном вилок и обилием грязной посуды.
Продолжение следует…
Путешествие мальчика Даниэля. Начало:
Аэропорт
Самолет
День первый
День второй
Точка G
В синих Тонах
«Малыш и море»
Телохранитель мальчика Даниэля
"People Are Strange"
«Сребърни Чудеса»
Бассейн
